La primera jornada del Simposio Internacional combinó una sesión profesional con representantes del sector turístico y sesiones paralelas de comunicaciones científicas sobre innovación, gobernanza, sostenibilidad y nuevos modelos de gestión turística.

También abordó el impacto de la inteligencia artificial y la transformación digital en el sector, tanto desde la perspectiva de la gestión de destinos como desde sus efectos sobre el bienestar laboral en las empresas turísticas. En este ámbito se presentaron comunicaciones sobre el uso de la IA en el sector servicios, el análisis de datos digitales aplicado a enclaves Patrimonio Mundial, los nuevos modelos de negocio en la turoperación, la demanda emergente del turismo chino a través de reseñas online y la relación entre crecimiento circular y digital en pequeñas empresas de turismo náutico.

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