La Comarca de Somontano de Barbastro ha finalizado la actuación de implementación de tecnologías inmersivas en espacios museísticos vinculados a la gastronomía, desarrollada en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Enogastronómico Saborea Guara Somontano
La actuación ha supuesto una inversión de 96.195 euros, financiada al 100% con fondos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea Next Generation.
El proyecto ha permitido incorporar soluciones digitales adaptadas a tres espacios museísticos: el Molino de Chuaquín de El Grado, antiguo molino harinero rehabilitado y actual oficina de turismo y espacio de interpretación vinculado a la molienda, el agua y el territorio; el Torno de Buera, antigua almazara restaurada en Santa María de Dulcis, vinculada a la cultura del aceite, el olivar y la tradición oleícola del Somontano; y El Moliné de Barbastro, vinculado a la antigua fábrica de harinas La Verense y al patrimonio harinero de la ciudad.
El objetivo de esta actuación ha sido enriquecer la experiencia del visitante, reforzar la difusión del patrimonio gastronómico y productivo del territorio y facilitar una interpretación más accesible, atractiva y autónoma para distintos perfiles de público.
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